SP Rede do Saber Videoconferência "Operacionalização do Controle de Qualidade no Preparo da Alimentação Escolar"
| Alimentação escolar | |||
 Profissionais
da escola recebem capacitação quanto às técnicas de higiene e
manipulação dos alimentos para a merenda dos alunos. VC no dia 16/03, às 10h. |
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A
videoconferência discute com os preparadores de merenda a
operacionalização do controle de qualidade no preparo da alimentação
escolar. Na ocasião, a videoconferencista ressalta a importância do
papel do profissional responsável pela merenda e capacita os
preparadores, o diretor ou vice-diretor, das escolas estaduais
pertencentes ao sistema centralizado, quanto às técnicas de higiene e
manipulação dos alimentos.
A videoconferencista é Andreia dos Santos, diretora técnica do Centro de Nutrição do Departamento de Alimentação e Assistência ao Aluno. A videoconferência será transmitida por streaming pelo site da Rede do Saber. A interação poderá ser feita pelo e-mail faleconosco@rededosaber.sp.gov.br. | |||
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